(31) Wedding Mode + HAPPY NEW YEAR 2011! & updates

Haha no for me la!

It's my sis wedding!
Aku lak nak excited terlebih kan since die pun booking my fav makeup artist,
Sue Hashim!
hoyeah! and i bet my sis will lebih gorgeous than me during reception sbb masa reception ritu my makeup agak biasa.

Nak Sue Hashim mekapkan gak sket masa tu hihi
menyebok la skeeet =P

Kalau waktu sempat la kan. Kalau ikutkan mana sempat nk dimekapkan unless awal pagi bute before pengantin sbb familynak kena standby kat dewan awal2 pagi lagi.

Ok enough with wedding prep punye citer nih.

Sekarang ni bapak laaaa sejuk gile tahap gaban!
Dahla period..period pain melanda ya ampun!
Tuhan je tau camana sakitnye, segala macam sakitlah timbuL!

Jenjalan kat Kashiwa Lalaport, Saitama yg best gile itu hari pun jadi xbest.
Sebabnye ade orang sampai nangis2 kesakitan.
terpaksalepak lamasket kat coffeee house.
Plan nakg main bowling & amek purikura dgn encik husband dah terpaksa kensel sbb kesakitan amat & ingat nak balik rumah je cepat2.

Dah 3-4 hari gakla badan xberapa sehat.
Sampai terkulat2 muka encik husband kerisauan tgk kite kejap sakit kejap ok.
huuu...(pg td die g keje lewat sket, dah rase mcm nk demam pulak katanye..jangkit pulak ke?aish)

Dalam pada sakit2 ritu dapatla jugak sepasang glove H&M. Murah gile Y500 jek!
Tapi terlupa nak beli utk encik husband punye pulak hihi.
Next time kite g H&M kite beli U punye plak ye?

-----------------
New Year = Fukubukuro or Luckybag kat Japan nih,
But no, we didnt standby for that Luckybag moment on 1st Jan.
Balik rumah tdo lg best. diorang sini siap line-up dr malam depan shopping mall kat 109 Shibuya tu semata2 nak rebut fukubukuro.

Kiterang dah shopping sensiap kat Shibuya, AEON Lake Town Saitama etc.
Kat IKEA je kitorang terlepas pre-sale sbb encik husband terlambat bukak mail ikeafamily.

-------

Haish,
sejuk2...kang terguling2 kesakitan kang ni sejuk sgt nih.
Mau panaskan badan dulula.

Label entry sok2 buat.Kejung dah sejuk sgt nih.
aaaaa bencik kesejukan winter nih!

(30) Salmon Cheese Fry + Nasi Carrot + Sauted Enoki

Resipi asal daripada Ringo@myresipi,
refer here for the recipe
kalau xsilap...Ringo ni nickname utk Kak Hana @ Kanazawa(sbb mcm pernah terbaca kat blog Mat Gebu, hehe)

Ketung ketang duk mengetuk salmon ni petang2 ^^;
xde rolling pin, so pakai belakang sudu je

Mengembung bila dah digoreng
チーズの香りもたまらない～hihi


4 salmon cheese fry


Lebihan meatballs itu hari tambah cheese kat dalam and gorengkan sekali,
actually ade 3 biji tapi dah tinggal 2 sebab dah telan satu (tak tahan bau wangi cheese dowh!haha)
husband janji nak balik awal tp kena stayback pulak kena buat troubleshooting
maka sang isteri yg xtahan sabar ni dah ngap sebijik! ^^v


Makan dengan nasi carrot, sauted enoki mushroom & vege soup.Sedap!
Husband tanye "salmon ade bape banyak lagi?"
Sbb nak menambah nasi...hehe
TQ dear tolong makan banyak2 lauk I masak


Nasi (gaul) Carrot :
Nasi
Carrot (cubed)
Butter or Minyak Sapi

(1) Nasi yang 15mins lagi nak masak dalam rice cooker tu masukkan carrot yg dah dipotong kiub - gaul rata.
(2) Gaulkan juga 2-3 sudu butter/minyak sapi utk bagi nasi tu wangi dan rasa lebih lemak.

Nasi gaul butter ni biasa nampak Afzan (housemate Kawana303) buat masa study kat Nagoya dulu.Memang wangi and naik selera nak makan.

Gaul minyak sapi pulak memang encik husband punya fav. Dia ni tak boleh makan makanan panas2 (minuman pun same - lidah kucing hehe). Tapi kalau jumpa nasi gaul dgn minyak sapi memang 'jalan' jeee, panas pun xboleh tunggu だって。

Mak pulak kata kalau budak2 xselera makan atau kurus memang elok makan nasi gaul butter. So sape2 nak jaga badan jangan buat selalu hehe

Sauted Enoki Mushroom (bhn ikut suka):
Enoki Mushroom
Garlic (minched)
Butter / EVOO (Extra Virgin Olive Oil)
Salt & Pepper

(1) Cairkan butter or EVOO.
(2) Masukkan minched garlic sampai naik bau.
(3) Tambahkan garam & pepper.
(4) Masukkan enoki mushroom.

Vege soup tu campak2 je.Lepas tu tambah thyme bagi bau wangi sket.

SIAP!~

(29) Sotong Goreng Tepung

Haaa sudah,
blog ni dah penuh dengan resepi/makanan jelaaa jawabnyee
haha!

Dah itu je kerja sekarang selain kerja rumah yang lain.

So, harini buat sotong goreng tepung.

Resepi ikut suka hati sendiri tapitgk rujukan from internet la jugak. Campur2 nak bagi sedap tekak sendiri.

Tepung salutan tu pulak buat bancuhan tepung tempura je.

Encik Husband : Sotong goreng ni banyak ni je ke yang ade?
Sang Isteri : Hak a..kenapa ye?
Encik Husband : Sedap! Nak tambah nasi lagi
Sang Isteri mestila kembang setaman!

Sotong Goreng Tepung (bhn ikut suka banyak mana):
[Untuk diperap at least 15mins]
Sotong (dibuang kulit, potong cincin & keringkan)
Serbuk Paprika
Garam
Pepper
[Tepung Salutan - gaul]
1 cawan tepung gandum
2 sb tepung jagung
1 biji telur
1/2 cawan air sejuk

(1) Celup sotong yang dah diperap ke dalam adunan tepung salutan.
(2) Goreng sampai garing.

*Sotong kalau tak cukup kering atau tak buang kulit nanti dia meletup-letup.

Ada orang siap berperisai dengan penutup kuali =P.

Kenyang! Alhamdulillah...

(28) Pasta e Olio + Spicy Salmon Steak + Salad in Honey Mustard Dressing

Dinner for today ~

Tema western.
Semua resepi drpd Allrecipes.com.
Refer link utk setiap menu ya.

Pasta e Olio - here. Lebih kurang Pasta Pepperonchino yg simple itu.

Spicy Salmon Steak - guna resepi di sini.

Salad tu actually timun dgn lobak merah je (itu sahaje yg ade ^^;)

Honey Mustard Dressing yg sgt nyummy! here.
Siap buat cicah dgn roti haha!




dan...parcel drpd mak tercinta yg berisi stok keropok2 dan kerepek dah sampai~
TQ mak!
we love u, muah!

(27) Sotong goreng Tomyam + Terung Goreng

Harini husband makan bertambah sampai 4 pinggan! =D
Siap cakap "Kalau la ade lagi terung ni mau tambah lagi nasi, nasi dgn terung pun ok!"

Berkali2 gakla cakap "erm..sedap!" "sedap!"
Sampai die gi tuang minyak2 terung tu kat pinggan die.
Hurm..memang fav gila lah tu.
Alhamdulillah.

Semua resepi harini rujuk kat kak Hanieliza.

Sotong Goreng Tomyam - sini. I buat version berkuah.



Terung Goreng - sini.


Dessert,
Coffee Jelly.
Husband belikan on his way back from office.
Thank you~ ^^

(26) Rendang Ayam resepi Mak ^^

Waaah~~
Rindu kat rumah Malaysia & family.

Buat lebih sikit utk lunch & dinner.
Weekend...mestila nak spend lebih masa dating2 dgn husband kan?
hehe

Rendang Ayam Mak:
1 ekor Ayam
3 ulas bawang putih*
3 biji bawang besar atau 15 biji bawang kecil (guna bawang besar)*
serbuk kunyit atau 1 inchi kunyit hidup*
1 inchi halia*
2 batang serai (diketuk)
1 sb kerisik (xbubuh)
santan pekat
cili api atau cili kering (guna cili api)*
1/2 inchi lengkuas (xde stok, so xbubuh)*
garam
gula

*Blend bahan2 ni

(1) Dalam periuk/kuali yg besar, campurkan bahan kisar, ayam, dan serai. Gaul dan biarkan hingga air yg keluar dari ayam hampir kering.
(2) Masukkan santan, masak hingga santan hampir kering dgn api yg kecil~sederhana.
(3) Masukkan garam, gula dan kerisik.

Right after santan dimasukkan.


Selepas seketika, warna kuning bertambah pekat.



Kalau perasan warna rendang ni warna kuning sebab pakai cili api.
Mak kata kalau nak rendang warna gelap yg macam selalu org buat tu, gunala cili kering yg dah dikisar ye ;).

Aaaa...sedap gile makan rendang nih!

(25) Udang and Chikuwa Tempura + Tartar Sauce

Chikuwa ni rupa die bolehla google ye.
Nak ambil gmbr from google pun tgh biru hujung jari nih. Sejukla nak duk lelama.hu~
Lupa nak snap gambar before masak.
Lebih kurang macam fishcake / fishball punye texture tapi die buat bentuk silinder, ade lubang kat tengah.

Tepung Tempura :

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan air sejuk
1 biji telur
2 sb tepung jagung (optional - saja tambah untuk lebih rangup)

Tartar Sauce guna resepifrom allrecipes.com kat sini.



Rangup!
Krup krap krup krap bunyi ;)